C’è anche un cesenate a difendere la tradizione del gelato italiano in Germania. Roberto Leoni è infatti uno dei partecipanti alla fiera biennale “Gelatissimo” di Stoccarda, il più importante evento teutonico del settore con oltre 100mila visitatori ogni anno.

Nei cinque giorni di manifestazione, tra dimostrazioni e allestimenti, vengono organizzati anche alcuni Grand Prix in cui si sfidano, nei vari segmenti tematici, mastri gelatieri provenienti da tutto il continente.

Leoni, in particolare, ha preso parte al contest sul gelato allo yogurt arrivando nella top-five su un lotto di quasi 100 concorrenti. Il gusto presentato dal gelatiere cesenate è stato preparato con lo yogurt bianco fresco confezionato artigianalmente, ogni settimana, nei laboratori pasticceri Leoni con l’ausilio di uno specifico macchinario latto-caseario.

La quarta posizione ottenuta nel Gran Prix allo yogurt è valsa a Roberto Leoni la qualificazione alla fase finale del Grand Prix, che il 19 febbraio vedrà i concorrenti sfidarsi sul gelato artigianale alla birra, altra variante molto gradita al pubblico tedesco.